Bardzo ważną rolę w budowaniu mięśni odgrywa białko. Wie o tym każdy sportowiec, szczególnie ten, który chodzi na siłownię głównie po to, by wyrzeźbić ładną, porządną i atrakcyjną muskulaturę. Dlatego coraz więcej takich sportowców sięga też po specjalnie odżywki.
Zawierają one właśnie białko serwatkowe – jest ono po prostu doskonale wykorzystane na potrzeby budowania i wzmacniania mięśni. Dzięki niemu te mięśnie też szybciej się po prostu regenerują, dlatego sportowiec, który dba o to, by przed treningiem spożyć posiłek białkowy lub sięgać po taka odżywkę, osiąga po prostu wymiernie lepsze rezultaty. Wart też pamiętać, że serwatkę można też pić w naturalnej postaci. Jest to produkt uboczny, który powstaje przy wytwarzaniu różnych przetworów mlecznych. Popularne niegdyś zsiadłe mleko to m. in. serwatka.
Do jej wytworzenia potrzebne jest mleko świeże, niepoddane procesowi pasteryzacji, które się nastawia, pozostawia w odpowiedniej temperaturze – pokojowej i ulega ono procesowi zsiadania. W ten sposób powstaje cenna serwatka, która warto wprowadzić do swojej diety.
